Description
Cabine chauffante maintenant au chaud des siphons à Espumas ‘Gourmet iSi’, pistolets pâtissiers et à chocolat, colorants à chocolat.
Thermostat réglable de 30° à 80°C.
30°C : chocolat. 45°C : nappage. 65°C : siphons. 80°C : sauces.
Air chaud ventilé pour répartition homogène de température. Petit format pour pose sur plan de travail ou fixation murale. Prise en façade pour raccorder le pistolet pâtisserie.
Capacité : jusqu’à 4 siphons 1L ou 6 siphons 0.5L.
Porte transparente.
Poids : 16kg.
Livré avec une grille fils inox GN 1/2, amovible.
Puissance : 400W – 230V monophasé. 50 Hz.
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